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批發(fā)自動鹽水注射機

批發(fā)自動鹽水注射機

簡要描述:批發(fā)自動鹽水注射機用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手動設備。本機為平臺式,整機采用標準304 不銹鋼制作。

所屬分類:不銹鋼鹽水注射機

訪問次數(shù): 1294

更新時間:2024-08-02

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹

 

批發(fā)自動鹽水注射機可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。

參數(shù)

產(chǎn)品相關說明:
電源電壓:220V
生產(chǎn)能力:100-150kg/小時
功率:0.35KW
注射壓力:0.3--0.4Mpa可調(diào)
選用強力超高壓不銹鋼水泵,是齒輪泵換代產(chǎn)品。  

 

批發(fā)自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要 求,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入肉中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*腌漬及注射效果。本機設計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、清潔衛(wèi)生,傳動鏈板可拆卸,清洗方便, 是肉制品加工企業(yè)*的設備。

可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添 加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。采用不銹鋼材料制作,設計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。



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