冠通果凍巴氏殺菌機(jī)
簡要描述:冠通果凍巴氏殺菌機(jī)水浴式巴氏殺菌機(jī) 蒜蓉辣醬巴氏殺菌機(jī) 果凍巴氏殺菌機(jī) 適應(yīng)于各種袋裝軟包裝果凍,醬類,豆干類,火腿腸等物料的低溫巴氏殺菌工作。
所屬分類:軟包裝巴氏殺菌機(jī)
訪問次數(shù): 4169
更新時(shí)間:2024-07-31
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
殺菌設(shè)備類型 | 其他 |
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冠通果凍巴氏殺菌機(jī) 本機(jī)特點(diǎn):整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可以根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
冠通果凍巴氏殺菌機(jī) 適用范圍:本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
主要技術(shù)參數(shù):
滅菌時(shí)間:5-40min
滅菌溫度:65-95度可調(diào)
蒸汽壓力:1-5Kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)
運(yùn)行速度:無級(jí)變速
網(wǎng)帶寬度:500-1000mm
功率:5-25KW
耗氣量:0.5-2.3m³/h
電源:380V/50HZ 具體可根據(jù)客戶生產(chǎn)需求定制
巴氏滅菌法,亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度一般在在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),對(duì)食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到殺死微生物營養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。
設(shè)備簡介:
1、巴氏殺菌流水線是我公司結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風(fēng)干等部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。
2、網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作;滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定;先進(jìn)的控制儀表,有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
3、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。