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供應(yīng)凍肉絞肉機(jī)

供應(yīng)凍肉絞肉機(jī)

簡要描述:供應(yīng)凍肉絞肉機(jī) 山東冠通食品機(jī)械廠主做絞肉機(jī),肉丸機(jī),食品加工設(shè)備等。絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

所屬分類:凍肉絞肉機(jī)

訪問次數(shù): 4560

更新時間:2024-07-30

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹
電壓380V功率5.5Kw
外形尺寸850*500*860mm適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他

供應(yīng)凍肉絞肉機(jī)

型號

GT-100

GT-120

電機(jī)功率

5.5KW

7.5KW

額定電壓

380V

380V

生產(chǎn)能力

500kg/h

1000-1500kg/h

整機(jī)重量

182kg

258kg

外形尺寸

850*500*860mm

960*550*1080mm

供應(yīng)凍肉絞肉機(jī)

特點(diǎn):采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。

絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎,同時還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經(jīng)過冷卻供下道工序使用。該機(jī)可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類,可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。

絞肉機(jī)的工作原理是絞肉機(jī)工作時,主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。這樣,料斗中的肉通過螺桿進(jìn)入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外??梢愿鶕?jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。



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